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    D Pedro de Soutomaior

    • Tipo: Vino Blanco
    • Cepa: Albarino
    • Cepa: Citrico
    • País: España
    • Vivino Rating: 3.8

    Es un vino del Rosal de referencia entre los gurúa del vino. Resulta un vino con una excelente factura y completamente redondo.  Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Intensidad aromática media-alta, con notas de flor blanca (tipo azahar), cítricos (pomelo, mandarina) y fruta blanca (pera) con notas ligeras de herbáceos frescos. Sensación cremosa fresca en la que sobresalen con enorme sutileza cítricos que confieren más frescura al vino.  Entrada en boca fresca y equilibrada, larga persistencia, donde aparecen notas amargas agradables. 

    Bodega Santiago Ruiz
    Región Rias Baixas
    Origen España
    Cepa Albariño 82%, Loureiro 9%, Caiño Blanco 4%, Treixadura 3%, Godello 2%
    Tipo Vino Blanco
    Alcohol 13º
    Temperatura 10 – 11 °C.
    Envejecimiento Crianza sobre lías antes de realizar el “coupage” definitivo que como en cada añada, busca mantener el espíritu original de Santiago Ruiz.
    Maridaje Pescados, mariscos, carnes blancas
    Capacidad 750 ml
    Vivino Awards Calificado con 3.8 puntos   de 5.0