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    Casas Patronales Reserva Carmenere

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Carmenere
    • País: Chile
    • Vivino Rating: 3.6

    Vino Casas Patronales Reserva Carmenere, de color rojo profundo con reflejos púrpura. Variedades 100% Carmenere. En nariz presenta aromas a frutas negras frescas, cereza, suaves notas a pimienta negra y chocolate. En boca es estructurado, posee sabores a ciruelas negras, tabaco y un suave matiz tostado, con taninos muy suaves. En su preparación, la cosecha fue a mano en su totalidad, se realizó maceración prefermentativa en frio durante 8 días, luego se realizó fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura promedio de 27 °C. Finalizado, el 40% del vino se añejó durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.

    Bodega Casas Patronales
    Región Valle del Maule
    Origen Chile
    Cepa 100% Carmenere
    Tipo Tinto
    Alcohol 14°
    Temperatura 16 °C a 18 °C
    Envejecimiento El 40% del vino se añejó durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
    Maridaje Carnes blancas, pastas, quesos maduros, comida china
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Califica con 3.6 puntos de 5.0