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    Casas Patronales Gran Reserva Syrah

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Shiraz
    • País: Chile
    • Vivino Rating: 4.2

    Vino Casas Patronales Gran Reserva Syrah, de color rojo profundo y reflejos violáceos. Variedades 100% Syrah. En nariz aromas intensos a frutos rojos frescos, frutillas, guindas y delicados toques a chocolate. En boca es estructurado suave y fresco, con sabores a frutas confitadas, pimienta blanca, vainilla y notas de chocolate. En su preparación, la cosecha se hizo a mano en su totalidad, se realizó maceración prefermentativa en frio durante 10 días, luego se efectúo fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura promedio de 27 °C, se trasladó a barricas de roble francés para fermentación maloláctica. Finalizado se añejó durante 12 meses en barricas de roble francés.

    Bodega Casas Patronales
    Región Valle del Maule
    Origen Chile
    Cepa 100% Syrah
    Tipo Tinto
    Alcohol 14.8°
    Temperatura 16 °C a 18 °C
    Envejecimiento Se añejó durante 12 meses en barricas de roble francés.
    Maridaje Carne de cordero, aves de caza, pescados en salsa de vino, postres con chocolate
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Califica con 4.2 puntos de 5.0