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    Casas Patronales Selected Reserve Carmenere

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Carmenere
    • País: Chile
    • Vivino Rating: 3.5

    Vino Casas Patronales Selected Reserve Carmenere, de color rojo intenso con reflejos violáceos. Variedades 100% Carmenere. En nariz presenta complejos aromas a frutos del bosque y cereza. En boca posee sabores a cassis, tabaco, especias, ciruelas negras maduras, balanceado y largo a final de boca. En su preparación, la cosecha y selección fue a mano en su totalidad, luego se realizó maceración prefermentativa en frio durante 2 días, posteriormente se efectúo fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura promedio de 27 °C. Finalizado, se añejó durante 3 meses en barricas de roble francés y americano.

    Bodega Casas Patronales
    Región Valle del Maule
    Origen Chile
    Cepa 100% Carmenere
    Tipo Tinto
    Alcohol 13.5°
    Temperatura 18 °C
    Envejecimiento Se añejó durante 3 meses en barricas de roble francés y americano.
    Maridaje Pastas, variedades de quesos, salmón, atún, pollo, comida china, sopas condimentadas
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Califica con 3.5 puntos de 5.0