Vino Terras Gauda Albarino O Rosal, de color amarillo pálido con destellos verdosos. Variedad Albariño (70%), Caiño (20%) y Loureira (10%). En nariz la combinación de variedades resulta sorprendente. Es un vino de gran complejidad en el que destacan agradables aromas cítricos de mandarina y pomelo, melocotón maduro y piña, conjugados con agradables recuerdos de flor de azahar, menta y suaves notas minerales, terrosa. En boca impresiona en la boca por su poderosa estructura. Su fresca juventud se acompaña de gran carácter, mostrando untuosidad, equilibrio y una agradable sensación aterciopelada. Es cremoso, acariciándonos la boca, con toques de fresca mineralidad que, junto a su suave acidez, revela un largo y placentero final. La fermentación tuvo lugar a bajas temperatura en depósitos de acero inoxidable. Tras añadir levaduras naturales extraídas de los propios viñedos de la bodega, el vino se estabiliza en frío, se filtra y finalmente se embotella. El envejecimiento sin crianza.