Ginebra Botanist Islay Dry Gin, de color blanco cristalino. Variedades 100% London Dry. En nariz presenta aromas a notas de cítricos, delicado mentol y flores por todas partes. En boca es fresco al principio, se suaviza rápidamente, el calor crece con los cítricos que lo mantienen fresco en todo momento, con final largo con buen picante. En su elaboración la ginebra se destila después de una maceración durante la noche de los nueve ingredientes básicos (las categorías de semillas, bayas, corteza, raíz y cáscara) en espíritu y agua de manantial de Islay. Esta infusión de vapor de alcohol de la destilación luego pasa a través de la canasta botánica que contiene las 22 hojas y pétalos aromáticos de Islay más delicados. Esta doble infusión le da a la ginebra Botanist su sabor distintivo, permitiendo que las hojas y pétalos aromáticos más delicados influyan en el vapor de la ginebra sin ser destruidos.