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    Carlos Moro Prestigio 2015

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Tempranillo
    • País: España
    • Vivino Rating: 4.0

    Vino Cm Prestigio, de color rubí con intensidad media, con largos destellos púrpuras de juventud. Variedad 100% Tempranillo. En nariz especie dulce de vainilla y tofe, con tostados intensos que dejan paso a las frutas negras maduras, como cereza, mora o arándanos. En boca acaricia el paladar con respeto y suavidad, manteniendo en todo momento la fuerza de un vino con personalidad. Se realiza una triple selección de uva, una en campo y dos en bodega, primero soelección de racimos y, posteriormente, uva a uva antes de su fermentación. La fermentación alcohólica se realiza de 10 a 14 días en tanques de acero inoxidable a (26ºC) y la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El envejecimiento 18 meses en barrica de roble nueva (80% francés y 20% americano).

    Bodega Carlos Moro
    Región Rioja
    Origen España
    Cepa 100% Tempranillo
    Alcohol 14º
    Temperatura 16ºC
    Envejecimiento 18 meses en barrica de roble nueva (80% francés y 20% americano).
    Maridaje Aves, Caza menor, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Quesos curados
    Capacidad 750 ml
    Vivino Awards Calificado con 4.0 puntos de 5.0
    Peñín 2019 Calificado con 90 puntos de 100