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Pastas y Pizzas
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Vino Susana Balbo Malbec, de color rojo brillante e intenso. Variedad 95% Malbec, 5% Petit Verdot. En nariz exquisita floralidad, típica del Valle de Uco, se conjuga con aromas a moras, frambuesas y cerezas negras. En boca los intensos sabores a ciruela y frutos rojos, están en perfecta armonía con una equilibrada acidez. La madera se encuentra muy bien integrada al vino. Su final es persistente, sedoso y elegante. La fermentación levaduras seleccionadas, Máxima temperatura 30° C. Tiempo de contacto con la piel 30 días conservación sobre lías con “batonages”. El envejecimiento 13 meses, 30% en roble francés de primer uso.
Bodega | Susana Balbo |
Región | Valle de Uco |
Origen | Argentina |
Cepa | 95% Malbec, 5% Petit Verdot. |
Tipo | Vino Tinto |
Alcohol | 14,5 ° |
Temperatura | 14 - 16 ºC |
Envejecimiento | 13 meses, 30% en roble francés de primer uso. |
Maridaje | Carnes rojas y cerdo, aves y pastas rellenas |
Capacidad | 750 ml |
Vino Awards |
Vivino califica con 3.9 de 5.0 puntos James Suckling califica con 94 de 100 puntos Tim Atkin califica con 94 de 100 puntos Descorchados califica con 95 de 100 puntos |
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