Vino La Crema Sonoma Coast Chardonnay, de color amarillo claro con reflejos verdes. Variedad 100% Chardonnay. En nariz Aromas florales, con notas de limón, manzana verde, un toque de roble y especias. En boca textura rica y equilibrada acidez, con sabores de limón, fruta de hueso blanco, ciruela amarilla y melón. La fermentación la cosecha de las uvas es una combinación de trabajo manual y la máquina. Las uvas se prensan suavemente, de izquierda a conformarse con un día, y después se almacenan en barricas de roble para el proceso de fermentación. La fermentación maloláctica se llevó a cabo, utilizando una propia cepa de bacterias en 15% del lote, y después esta mezcla se utiliza al principio el producto restante para completar el proceso. El envejecimiento 8 meses en barrica de roble francés y americano.