Vino Escorihuela Pequeñas Producciones Gascón Malbec, de color concentrado rojo rubí y brillante con reflejos violáceos. Variedades 100% Malbec. En nariz posee agradable tipicidad que se vale de aromas frutales como moras, arándanos violetas y ciruelas. Confitura de frutos negros, especias y dejos tostados aportados por la crianza en barricas. En boca ofrece sabores frutales en primera línea pero también especiados y balsámicos. Buen equilibrio entre el alcohol y la frescura con taninos dulces y amables. Final largo con regusto frutal. Cosecha a mano, apenas descobajado, se realiza una maceración prefermentativa a 10° C durante 72 horas. Luego la fermentación alcohólica se conduce haciendo un pico de 28° C como máximo, finalizando a una temperatura de 23° a 24° C en tanques de acero inoxidable para obtener todos los aromas frutales, luego fue añejado durante 8 meses en barricas 50% roble francés, 50% roble americano.