Vino Tarapacá Gran Reserva Merlot, de color rojo intenso con destellos violáceos. Variedades 92% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon. En nariz presenta aromas maduros de fruta negra como cereza, ciruela y mora, notas especiadas como pimienta negra, y un toque herbal y tabaco. En boca suave y jugoso, destacan sabores a cereza y frambuesas, complementadas con notas a especias como clavo de olor y canela. Taninos delicados y redondos, con acidez que aporta frescura y tensión. En su preparación se realizó maceración prefermentativa a temperaturas bajas de 12 °C durante 4 días para extracción de aromas y sabores, luego se efectuó la fermentación alcohólica a temperatura promedio de 26 °C, de 10 a 12 días de maceración post-fermentativa para extracción de taninos y color. Finalizado el 80% del vino se añejó durante 12 meses en barricas de roble francés y americano (20% nuevas y 80% usadas) y el otro 20% del vino se mantuvo en tanques de acero inoxidable para tener un componente de fruta primaria en la mezcla final.