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Pastas y Pizzas
Cepa - Columna 1
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Vino Alión es el hijo pequeño de la famosa bodega Vega-Sicilia, la más reputada bodega española del mundo.
Alión está elaborado únicamente con la variedad Tempranillo (llamada Tinto Fino en la zona de Ribera del Duero) y posee una crianza de 14 meses en barricas de roble francés más 18-20 meses en botella.
Las barricas en las que se cría suponen una gran inversión para la firma Vega Sicilia ya que únicamente se utilizan barricas nuevas y, una vez utilizadas, no vuelven a ser reutilizadas.
Bodega | Alión |
Región | Ribera del Duero |
Origen | España |
Cepa | 100% Tempranillo |
Tipo | Vino Tinto |
Alcohol | 15,0 º |
Temperatura | 17 -18 ºC |
Envejecimiento | 14 meses en barricas de roble francés más 18-20 meses en botella |
Maridaje | Ensaladas complejas, legumbres, carnes rojas asadas, estofados, caza menor, bacalao, quesos semicurados |
Capacidad | 750 ml |
Vivino Awards | Calificado con 4.4 puntos de 5.0 |
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