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    Planeta Cometa Bianco

    • Tipo: Vino Blanco
    • Cepa: Fiano
    • País: Italia
    • Vivino Rating: 4.1

    Vino Planeta Cometa Bianco, de color dorado vibrante, con destellos verdosos. Con una variación 100% Fiano. En nariz un aroma a melocotón blanco, piña, mandarina, hierbas mediterráneas como la camomila y el tomillo, junto con notas amieladas. En boca es elegante y redondo, notas frutales acentuadas por interesantes frangancias. Con cremosidad y muy buena acidez. Posgusto de pomelo. Es estrujado, despalillado, un suave prensado y sedimientación estática a baja temperatura, inoculación de levaduras seleccionadas después del clarificado y fermentado sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15°C. 

    Bodega Planeta
    Región Menfi
    Origen Italia
    Cepa 100% Fiano
    Tipo Blanco
    Alcohol 13.5°
    Temperatura 7°C a 10°C
    Envejecimiento Fermentado sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15°C
    Maridaje Carpaccio de ahumados, Mariscos, Pastas con verduras y mariscos
    Capacidad 750 ml
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