Vino Pasqua Capitolo 21 Montepulciano D'Abruzzo, viene de color rojo rubí profundo, de excelente estructura, armonioso y un poco tánico. Vino tinto con cuerpo, taninos marcados pero suaves, graduación media notas de fruta negra madura mora, cereza y notas especiadas. Vinifiación en tinto, con maceraciój de los hollejos, frecuente prensados y fermentación a temperatura controlada de aproximadamente 25 a 28°C. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable. Su crianza es directamente en la botella.