Vino Planeta Etnia Bianco, de color amarillo pálido, con reflejos verdes. Con variedad de 100% Carricante. En nariz notas de flores de acacia blanca, almendras y melocotones frescos de montaña. En boca es jugoso, llena de toques de ciruelas amarillas y tuna. Las uvas, recogidas en el cajón, se refrigeran inmediatamente a 8°C, seleccionados a mano y enviados a un ligero triturador, despalillado y suave prensado. El mosto descantado se decanta e inocula con levaduras y fermenta a 15°C, en acero inoxidable.