Vino Angelica Zapata, de color violeta profundo y reflejos negros. Variedades 100% Malbec. En nariz desprende notas minerales conjuntas con frutas frescas, ciruela negra, moca, cassis, toque florales y especiados. En boca es dulce en conjunta armonía con una acidez equilibrada y con un final largo, persistente y sedoso. En su preparación con levaduras seleccionadas se realizó una fermentación a temperatura máxima de 29° C durante 10 días, 30 días de maceración pos fermentativa. Luego paso a estar añejándose durante 18 meses en barricas de roble 100% francés.