Vino Norton Quorum Iv Blend, de color rojo rubí. Variedad 100% Blend.  En nariz una dulzura que se entremezcla con notas frescas especiadas. En boca es equilibrado con un final largo. La fermentación primero se realiza una maceración en frio entre 8 y 10 °C, luego empieza el proceso de fermentación durante 7 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 28 °C. Para terminar, se macera durante 25 a 30 días a una temperatura de 22 °C. El envejecimiento duro 16 meses en barricas nuevas de roble frances.