Vino Escorihuela Gascon Pinot Noir, de color rojo cereza brillante con reflejos granate. Variedades 100% Pinot Noir. En nariz despliega aromas a caudal frutal en el que destacan las cerezas, los arándanos y las moras junto a tonos terrosos y champiñón fresco. En boca se aprecian los sabores de los frutos rojos con toques de bayas maduras y especiales, su acidez  refrescante logra un balance sabroso de final prolongado con taninos redondos, al paladar fluye con cuerpo medio y delicado. Fue cosechado la tercera semana de marzo a mano. Añejado en barricas de roble francés durante 8 meses.