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    Apothic Dark

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Blend dulce
    • País: Estados unidos
    • Vivino Rating: 3.8

    Vino Apothic Dark, de color rojo profundo con reflejos violetas. Variedades Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petite Syrah, Merlot. En nariz perfume de vainilla y chocolate oscuro, con notas de frutos rojos. En boca profundo sabor a mora, cerveza negra y árandanos, con toques de chocolate negro, regaliz y expresso tostado, sedoso en el paladar con una acidez media.  Se remojan en frío durante 24 horas antes de la fermentación. La fermentación se produjo a un máximo de 90° para maximizar la extracción de sabores y colores de frutas oscuras en tanques verticales y de barrido de cono con temperatura controlada hasta 7 días. 

    Bodega Apothic
    Región California
    Origen Estados Unidos
    Cepa Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petite Syrah, Merlot
    Tipo Tinto
    Alcohol 13.5°
    Temperatura 14°C
    Envejecimiento La fermentación se produjo a un máximo de 90° para maximizar la extracción de sabores y colores de frutas oscuras en tanques verticales
    Maridaje Carnes rojas, Ternera, Aves de corral y Cordero
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Calificado con 86 de 100 puntos
    Awards

    Silver Medal 2018 San Francisco Chronicle Wine Competition

    Gold Medal 2017 San Francisco Chronicle Wine Competition