Vino Château Ste Michelle Sauvignon Blanc, de color plateado, limpio y cristalino. Variedad 100% Sauvignon Blanc. En nariz dos típicos aromas del Sauvignon, lima, toronja y limón y nectarina, con acidez baja. En boca rico agradable y se sienten los mismos frutos que en nariz. Rico y mineral. La fermentación alcohólica La fermentación de acero inoxidable conserva el carácter varietal delicado del Sauvignon Blanc. El envejecimiento se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable.