Vino Monopole, de color amarillo pálido brillante con tonos verdosos propios de su juventud. Variedad 100% Viura. En nariz aromas a fruta fresca, manzana verde, plátano, piña, mezclado con aromas a jazmín y flores blancas. En boca sedoso y agradable debido a un perfecto equilibrio entre estructura y acidez. La fermentación se realiza en tanques de inoxidable y a temperatura controlada lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios frutales y florales propios de la variedad. El envejecimiento 2 años en barrica sin reposo.