Vino Marqués De Riscal Rueda, de color amarillo pajizo. Variedad 100% Verdejo. En nariz presenta una intensidad aromática alta, con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable fresco. La fermentación se realiza en barricas de roble. El envejecimiento en depósito de acero inoxidable entre 1 y 2 meses. Las lías que se depositan en el fondo del depósito se mueven semanalmente con nitrógeno (battonnage).