Vino elaborado con el método de sangrado que consiste en dejar la uva despalillada y estrujada con su hollejo previamente a la fermentación.   Vinificación en depósitos de acero inoxidable hasta enero. El vino se embotella después de la clarificación. Bonito color rosa pálido con tonos pastel. En nariz, fresco y muy aromático, este vino tiene un delicado bouquet con notas de fruta roja (grosellas, cerezas) y cítricos. Vivo y largo en boca, con gran acidez que aporta frescura.