Licor Baileys The Original Irish Cream, de color crema. En nariz presenta aromas dulces a crema, vainilla y cacao. En boca muestra un sabor suave y elegante a crema, chocolate, vainilla, leche y caramelo. En su elaboración, el whisky y la crema son homogeneizados a fin de formar una emulsión, con la ayuda de un emulsionador que contiene aceite vegetal refinado. Este proceso previene la separación del whisky y la crema durante su almacenaje. La cantidad del resto de los ingredientes usados no es conocida, pero incluye chocolate, vainilla, caramelo, azúcar y canela. No se utilizan conservantes, el whisky es suficiente para conservar la crema.