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MARISCOS
Pastas y Pizzas
Cepa - Columna 1
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$66.00
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Vino Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon, de color rojo rubí violáceo. Variedad 86% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. En nariz se distinguen moras, arándanos y grosellas negras respaldadas por taninos firmes. En boca se siente jugoso, suave con taninos integrados, notas de higo, cardamomo, clavo y pimienta negra. Final largo y con cuerpo. La fermentación alcohólica las uvas son cosechadas, seleccionadas y fermentadas durante 10-12 días a 82 °F en tanques de acero inoxidable. El envejecimiento 16 meses 50% nuevo, 50% neutral.
Bodega | Duckhorn Vineyards |
Región | Distintos valles de California Napa Valley, Santa Lucia, Sonoma. |
Origen | Estados Unidos |
Cepa | 86% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. |
Alcohol | 14º |
Temperatura | 18 -20ºC |
Envejecimiento | 16 meses en barricas de roble frances 50% nuevo, 50% neutral. |
Maridaje | Carnes rojas, Carnes de caza, Aves, Quesos curado |
Capacidad | 750ml |
Vivino Awards | Calificado con 4.3 puntos de 5.0 |
Decanter Award | Calificado con 90 puntos de 100 |
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