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Tintos
Ligero
Blancos
Dulce
Postre
Rosados
Rosados
MARISCOS
Pastas y Pizzas
Cepa - Columna 1
Cepa - Columna 3
Cepa - Columna 4
Cepa - Columna 5
$15.50
Vino Catena Malbec, de color púrpura intenso y reflejos violáceos. Variedades 100% Malbec. En nariz desprende aromas concentrados de frutas rojas y negras maduras, enriquecidas con delicadas notas florales como violetas y lavanda, vainilla y moca. En boca es suave y concentrado con sabor a arándanos, moras, cuero y canela, taninos bien integrados. buena acidez y mineralidad con final muy largo. En su preparacion se realizo maceracion prefermentativa en frio durante 5 días a temperatura de 8.8° C para mayor extraccion de aromas, 12 días de fermentación a temperaturas controladas. De 19 a 22 días de maceracion postfermentativa. Luego pasó añejandose durante 12 meses en roble de distintas edades segun el perfil de cada uno de los vinos.
Bodega | Catena Zapata |
Región | Mendoza |
Origen | Argentina |
Cepa | 100% Malbec |
Tipo | Tinto |
Alcohol | 13.5° |
Temperatura | 16° C a 18° C |
Envejecimiento | Añejandose durante 12 meses en roble de distintas edades segun el perfil de cada uno de los vinos |
Maridaje | Pavo asado, carnes a la brasa, salmon, pasta con salsa de tomates |
Capacidad | 750 ml |
Vino Awards |
Vivino califica con 4.0 de 5.0 puntos James Suckling califica con 92 de 100 puntos Wine Advocate califica 91+ Tim Atkin califica 90 de 100 puntos Vinous califica con 90 de 100 puntos |
Decanter Awards | 90 |
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Excelente vino, es uno de esos vinos que frecuento y que debo tener uno en stock. Es el vino de 'no se cual', no puedes equivocarte con él. Es fiel compañero de casi cualquier experiencia gastronómica. Diria que si tu paladar gusta del espresso, quesos de sabor robusto, este es el vino para ti.
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