Vino Barton & Guestier Chablis, de color Amarillo pajizo. Variedad 100% Chardonnay.  En nariz aromas minerales que se funden con matices de frutos secos y flores blancas.  En boca se perciben intensas notas minerales, con un final largo y un retrogusto refrescante. La fermentación Prensado de las uvas antes del desfangado para obtener una turbidez suficiente – fermentación alcohólica realizada entre 20-24°C – fermentación maloláctica. El envejecimiento sobre lías finas en cubas con oxidación controlada.