Este vino ha quedado con el nombre de "clássico" por ser el primer vino hecho por la familia y desde 1982 ha quedado con el nombre como el más clasico varietal alvarinho con frescura aromática, sabores intensos, notas minerales y una evolución interesante en botella.  Es un vino que va en cualquier ocasión.  Fermentación en tanques de acero inoxidable en sus lías antes de embotellarse