Vino Moscone Dolcetto D'Alba, de color rubí con reflejos violeta. Variedades 100% Dolcetto. En nariz presenta aromas intensos a frutas del bosque y mora, con leves especias. En boca de buen cuerpo, sabores a frutas negras maduras como ciruela, mora e higo, con taninos robustos y persistentes. En su preparación, la cosecha fue a mano en su totalidad, se realizó maceración prefermentativa en frio durante 10 das, posteriormente se efectúo fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura promedio de 28 °C, luego se trasladó para fermentación maloláctica. Finalizado se añejo durante 12 meses en barricas de roble.