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    Abadía Retuerta Selección Especial

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Tempranillo
    • País: España
    • Vivino Rating: 4.2

    Vino Abadía Retuerta Selección Especial, de color rojo oscuro. Variedades 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah. En nariz es complejo y fresco, con aroma a toque frutado, frutos rojos, notas de cedro y torrefactos. En boca es amable, pero con firmes apuntes sápidos, buen equilibrio y taninos fundentes y finos, final muy persistente. En su preparación, la cosecha fue a mano en su totalidad, luego se realizó maceración prefermentativa a bajas temperaturas durante 15 días, posteriormente se efectúo fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura promedio de 20 °C a 27 °C. Finalizado, se añejó durante 14 meses en barricas de roble 60% francés y 40% americano.

    Bodega Abadía Retuerta
    Región Castilla y León
    Origen España
    Cepa 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
    Tipo Tinto
    Alcohol 14.5°
    Temperatura 14 °C a 16 °C
    Envejecimiento Se añejó durante 14 meses en barricas de roble 60% francés y 40% americano.
    Maridaje Carnes, pescados, aves, embutidos ibéricos, quesos curados
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Califica con 4.2 de 5.0 puntos
    Guía Peñin 93 puntos de 100 puntos
    James Suckling 95 puntos de 100 puntos