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    Banfi Poggio All'Oro

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Sangiovese
    • País: Italia
    • Vivino Rating: 4.5 de 5.0 puntos

    Vino Castello Banfi Poggio All'Oro , de color rojo rubí profundo con ribetes granate. Variedades 100% Sangiovese. En nariz presenta una serie de aromas que son expresados lentamente, desde regaliz, café, mermelada de ciruela y tabaco hasta terminar, incluso con un ligero toque a violeta. En boca se muestra de estructura refinada con perfecto equilibrio con la parte acidez, con sabores a ciruela y cereza, taninos suaves y aterciopelados, con final largo. En su preparación, la cosecha y selección fue a mano en su totalidad, luego se realizó maceración a temperaturas controladas durante un periodo de 12 a 14 días, posteriormente se efectúo fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable y madera horizon a temperatura promedio de 25 °C a 30 °C. Finalizado, se añejó durante 2 años y medio en barricas de roble francés, con estiba en botella durante un periodo de 12 a 18 meses.

    Bodega Castello Banfi
    Región Brunello di Montalcino
    Origen Italia
    Cepa 100% Sangiovese
    Tipo Tinto
    Alcohol 14°
    Temperatura 16 °C a 18 °C
    Envejecimiento Se añejó durante 2 años y medio en barricas de roble francés, con estiba en botella durante un periodo de 12 a 18 meses.
    Maridaje Carnes rojas, carnes de caza, quesos curados
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Califica con 4.4 de 5.0  puntos