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    Banfi Rosso Di Montalcino

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Sangiovese
    • País: Italia
    • Vivino Rating: 3.7

    Vino Castello Banfi Rosso Di Montalcino, de color rojo profundo con ribetes violáceos. Variedades 100% sangiovese. En nariz presenta aromas a frutas rojas, frambuesas y cerezas, con toques dulces de crema. En boca se muestra con sabores a tarta de cereza, hierbas salvajes, tabaco, con apoyo de estructura firme y de buen equilibrio, granulado al final. En su preparación, la cosecha y selección fue a mano en su totalidad, luego se realizó maceración prefermentativa en tanques de acero inoxidable y madera horizon a temperaturas controladas durante un periodo de 10 a 12 días, posteriormente se efectúo fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura promedio de 27 °C a 29 °C. Finalizado, se añejó durante 2 años en barricas de roble francés, con estiba en botella durante un periodo de 8 a 12 meses.

    Bodega Castello Banfi
    Región Toscana
    Origen Italia
    Cepa 100% sangiovese
    Tipo Tinto
    Alcohol 13.5°
    Temperatura 16 °C a 18 °C
    Envejecimiento Se añejó durante 2 años en barricas de roble francés, con estiba en botella durante un periodo de 8 a 12 meses.
    Maridaje Carnes rojas en salsas de reducción, pastas en salsas rojas o de carne, quesos y embutidos maduros
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Califica con 3.7 puntos