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    Catena Alta Malbec

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Malbec
    • País: Argentina
    • Vivino Rating: 4.2

    Vino Catena Alta Malbec, de color violeta opaco profundo y reflejos negros. Variedades 100% Malbec. En nariz desprende aroma fresco e intenso a pequeños frutos rojos maduros, canela, especias, flores silvestres y un leve dejo cítrico. En boca de textura envolvente y sedosa, sabores abundantes notas de cassis y frutos negros junto a dejos de chocolate, vainilla y pimienta negra, ya al final se perciben taninos finamente integrados. En su preparación se realizó maceración prefermentativa en frio a temperatura de 10° C, fermentación alcohólica y maloláctica, sometido a un battonage activo para protegerlo y reducir drásticamente la cantidad de SO2 necesaria, luego paso a estar durante 18 meses en roble 100% francés.

    Bodega Catena Zapata
    Región Mendoza
    Origen Argentina
    Cepa 100% Malbec
    Tipo Tinto
    Alcohol 13.5°
    Temperatura 15° C a 18° C
    Envejecimiento 18 meses en roble 100% francés.
    Maridaje Carnes rojas, quesos, embutidos y guisos de calamares
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards

    Vivino califica con 4.2 de 5.0 puntos

    James Suckling califica 95 de 100 puntos

    Tim Atkin califica 92 de 100 puntos

    Vinous califica con 92 de 100 puntos

    Decanter Award 91