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    Catena Appellation San Carlos Cabernet Franc

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Cabernet franc
    • País: Argentina
    • Vivino Rating: 4.0

    Vino Catena Appellation San Carlos Cabernet Franc,de color púrpura, tonos rojo rubí. Variedad 100% Cabernet Franc. En nariz destacan aromas de especias, hierbas frescas como el tomillo y el romero, bayas rojas, cassis y frambuesas, cedro.  En boca abundante, rico, con cassis, frambuesas, pimienta negra y orégano. Final brillante y fresco con taninos de grano fino. La fermentación maceración en frío pre-fermentativa durante 3 días a 10ºC. Fermentación durante 20 días. Maceración post-fermentativa de 10 días.  El envejecimiento 12 meses en barrica 35% roble nuevo.

    Bodega Catena Zapata
    Región San carlos
    Origen Argentina
    Cepa 100% Cabernet Franc
    Tipo Vino Tinto
    Alcohol 13.7º
    Temperatura 16 – 18 °C.
    Envejecimiento 12 meses en barrica 35% roble nuevo.
    Maridaje Carnes rojas, estofado, cordero.
    Calificación de Sabor 14
    Calificación de Cepa 14
    Capacidad 750 ml
    Vivino Awards Calificado con 4.0 de 5.0 Puntos
    Drinks&Co Award Calificado con 4.0 de 5.0 puntos