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    Catena Malbec

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Malbec
    • País: Argentina
    • Vivino Rating: 4.0

    Vino Catena Malbec, de color púrpura intenso y reflejos violáceos. Variedades 100% Malbec. En nariz desprende aromas concentrados de frutas rojas y negras maduras, enriquecidas con delicadas notas florales como violetas y lavanda, vainilla y moca. En boca es suave y concentrado con sabor a arándanos, moras, cuero y canela, taninos bien integrados. buena acidez y mineralidad con final muy largo. En su preparacion se realizo maceracion prefermentativa en frio durante 5 días a temperatura de 8.8° C para mayor extraccion de aromas, 12 días de fermentación a temperaturas controladas. De 19 a 22 días de maceracion postfermentativa. Luego pasó añejandose durante 12 meses en roble de distintas edades segun el perfil de cada uno de los vinos.

    Bodega Catena Zapata
    Región Mendoza
    Origen Argentina
    Cepa 100% Malbec
    Tipo Tinto
    Alcohol 13.5°
    Temperatura 16° C a 18° C
    Envejecimiento Añejandose durante 12 meses en roble de distintas edades segun el perfil de cada uno de los vinos
    Maridaje Pavo asado, carnes a la brasa, salmon, pasta con salsa de tomates
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards

    Vivino califica con 4.0 de 5.0 puntos

    James Suckling califica con 92 de 100 puntos

    Wine Advocate califica 91+

    Tim Atkin califica 90 de 100 puntos

    Vinous califica con 90 de 100 puntos

    Decanter Awards 90
    Valoración de los clientes
    5,0 Basado en 1 comentarios
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    Filter Reviews:
      A UVA Tienda de vinos Customer
      JJ
      05/14/2021
      Juan J.
      Panama Panama
      El fiel compañero

      Excelente vino, es uno de esos vinos que frecuento y que debo tener uno en stock. Es el vino de 'no se cual', no puedes equivocarte con él. Es fiel compañero de casi cualquier experiencia gastronómica. Diria que si tu paladar gusta del espresso, quesos de sabor robusto, este es el vino para ti.