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    Château Ste Michelle Cabernet Sauvignon

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Cabernet sauvignon
    • País: Estados unidos
    • Vivino Rating: 3.8

    Vino Château Ste Michelle Cabernet Sauvignon, de color Rojo profundo con toques violáceos. Variedad 100% Cabernet Sauvignon. En nariz se pueden sentir aromas frescos a fruta roja madura, también se pueden percibir notas armonizadas a vainilla, chocolate y tostados. En boca rico, maduro y poderoso en sabor, pero con una refinada sombra de sabores de mermelada, cereza y moras azules. De taninos aterciopelados en el largo final. La fermentación las uvas maduras fueron despalilladas e inoculadas con varias cepas de levadura para maximizar la complejidad. Se usaron suaves bombeos durante la fermentación para extraer el color y el sabor, y producir taninos suaves y flexibles. El envejecimiento 14 meses en roble americano y francés, 32% nuevo.

    Bodega Château Ste Michelle
    Región Columbia Valley
    Origen Estados Unidos
    Cepa 100% Cabernet Sauvignon
    Alcohol 13,5º
    Temperatura 15-18 ºC.
    Envejecimiento 14 meses en roble americano y francés, 32% nuevo.
    Maridaje Queso azul, Ternera, Chocolate negro, Hierbas, Mostaza, Paprika, Romero, Tomillo, Especias, Pimienta de Jamaica, Clavo, Jengibre, Maza, Nuez Moscada
    Capacidad 750ml
    Vivino Awards Calificado con 3.8 de 5.0 puntos
    Decanter Award Calificado con 90 de 100 puntos
    Drinks&Co Award Calificado con 4.5 de 5.0 puntos