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    Don Melchor 2018

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Cabernet sauvignon
    • País: Chile

    Vino Don Melchor 2018, de color rojo cereza brillante. Variedad 98% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc. En nariz sus aromas con una extraordinaria elegancia, destacada por una marcada presencia de frutos rojos. En boca se siente el Cabernet Sauvignon de Puente Alto, con taninos ­nos y delicados, mientras que también proporciona una buena densidad y un fi­nal largo y persistente. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable durante 10 días a 25 ºC y 26 ºC. El envejecimiento 15 meses en barrica de roble francés 72% nuevas y 28% de segundo uso.

    Bodega Don Melchor, Puente Alto
    Región Valle del Alto Maipo
    Origen Chile
    Cepa 98% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
    Alcohol 14.5º
    Temperatura 16 -18 ºC
    Envejecimiento 15 meses en barrica de roble francés 72% nuevas y 28% de segundo uso.
    Maridaje Carnes rojas, carnes de caza, aves, Quesos de secos y maduros
    Capacidad 750ml
    Vivino Awards Calificado con 4.5 puntos de 5.0
    Decanter Award Calificado con 95 puntos de 100