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    Dorivm Roble

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Tempranillo
    • País: España
    • Vivino Rating: 3.5

    Vino Dorivm Roble, de color rojo picota con tonos violáceos y ribetes granates. Variedad 100% Tempranillo. En nariz un aroma complejo muy afrutado recordando frutos del bosque, balsámico, ligeros tostados que evidencia su paso por barrica. En boca es un vino equilibrado, estructurado y carnoso con taninos suaves y redondos. La fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26 a 28°C remontados durante 10 días y fermentación maloláctica en tina de roble americano. Reposa de 4 a 6 meses en barricas de roble francés y americano.  

    Bodega Thesaurus, S.L
    Región Ribera del Duero
    Origen España
    Cepa 100% Tempranillo
    Tipo Tinto
    Temperatura 14°C a 15°C
    Envejecimiento 4 a 6 meses en barricas de roble francés y americano
    Maridaje Tallarines a la Bolognesa, Berenjena rellena de queso con albaha, Comida Mediterránea, Aperitivos
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Califica con 3.5 puntos de 5.0