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    El Coto Semi Dulce

    • Tipo: Vino Blanco
    • Cepa: Chardonnay
    • Cepa: Dulce
    • País: España
    • Vivino Rating: 3.7

    Muestra un color amarillo pajizo, aromas a piña y cítricos propios de la uva Chardonnay cultivada en zona fría. En boca predomina el dulzor junto con una sorprendente y vibrante frescura.  Los mostos se clarifican estáticamente y se fermentan por separado a una temperatura controlada de 16ºC. Una vez obtenido el equilibrio entre aromas y azúcar propio de la uva, la fermentación alcohólica se bloquea mediante el empleo conjunto de baja temperatura y nieve carbónica.

    Bodega El Coto de Rioja
    Región Rioja
    Origen España
    Cepa Viura y Chardonnay
    Tipo Blanco
    Alcohol 13.5°
    Temperatura 7°C a 8°C
    Envejecimiento Joven
    Maridaje ideal para combinar entradas, quesos, frutas y postres
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Calificado con 3.7 puntos   de 5.0