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    El Enemigo Cabernet Franc

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Cabernet franc
    • País: Argentina
    • Vivino Rating: 4.2

    Vino El Enemigo Cabernet Franc, de color rojo rubí con tonos violetas suaves.  Variedad 92% Cabernet Franc, 8% Malbec. En nariz aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negra. Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. En boca, impacto fresco y excelente estructuraque recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra, excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado. La fermentación maceración realizada a máxima temperatura 28º C durante 22 días, con 28 días de maceración. 5 tiempos de cosecha diferentes con un total de un período de 5 semanas diferencia entre el primero y el último.  El envejecimiento 16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas.

    Bodega Aleanna
    Región Mendoza
    Origen Argentina
    Cepa 92% Cabernet Franc, 8% Malbec
    Tipo Vino Tinto
    Alcohol 13.9 º
    Temperatura 16 – 18 °C.
    Envejecimiento 16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas.
    Maridaje Carne de caza, cordero y ternera.
    Capacidad 750 ml
    Vivino Awards Calificado con 4.2 puntos de 5.0