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    Escorihuela Gascon Gran Reserva Malbec

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Malbec
    • País: Argentina
    • Vivino Rating: 4.1

    Vino Escorihuela Gascon Gran Reserva Malbec, de color rojo violáceo profundo con reflejos al tono. Variedades 95% Malbec, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. En nariz resulta expresivo y frutal. Se aprecian frutos rojos frescos como ciruelas y arándanos, frutos del bosque en confitura, violetas y tonos ahumados que imprime el paso por barrica. En boca sabor a taninos redondos y dulces que aseguran un final agradable y prolongado. Cosecha a mano. Apenas descobajado, se realiza una maceración prefermentativa en frio a 10° C durante 72 horas. Luego la fermentación alcohólica se conduce haciendo un pico de 28° C como máximo, finalizando a una temperatura de 23°-24° C en tanques de acero inoxidable para obtener todos los aromas frutales, luego es añejado 12 meses en barricas 100% de roble francés, 12 meses de estiba en botella.

    Bodega Escorihuela Gascón
    Región Mendoza
    Origen Argentina
    Cepa 95% Malbec, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
    Tipo Tinto
    Alcohol 14°
    Temperatura 16° C y 18° C
    Envejecimiento Añejado 12 meses en barricas 100% de roble francés, 12 meses de estiba en botella.
    Maridaje Carnes a la parrilla, risottos, pastas, sushi y quesos camembert tibio
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Califica con 4.1 de 5.0 puntos