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    Tarapacá Reserva Carmenere

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Carmenere
    • País: Chile
    • Vivino Rating: 3.7

    Vino Tarapacá Reserva Carmenere, de color granate profundo. Variedades 100% Carmenere. En nariz expresivo, complejo y fresco, destacan notas de especias, clavo de olor, pimienta y también sutiles aromas vegetales como el pimiento rojo. En boca buen cuerpo, sabor a fruta negra, mora, grosella negra y ciruela, taninos maduros y suaves, equilibrado y de buena longitud. En su preparación, se realizó maceración prefermentativa a temperatura baja de 12 °C, luego se realizó fermentación en tanques de acero inoxidable y barriles de madera a temperaturas controladas, 10 días más de maceración post-fermentativa, luego se añejo durante 12 meses en barricas de roble 60% americano y 40% francés, más 4 meses de estiba en botellas.

    Bodega Viña Tarapacá
    Región Valle de Maipo
    Origen Chile
    Cepa 100% Carmenere
    Tipo Tinto
    Alcohol 14.3°
    Temperatura 17 °C
    Envejecimiento Se añejo durante 12 meses en barricas de roble 60% americano y 40% francés, más 4 meses de estiba en botellas.
    Maridaje Pastas y salsas con crema, legumbres, cordero, atún o salmón
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Califica con 3.7 puntos de 5.0