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    Rafael Palacios Louro de Bolo Godello

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    • Tipo: Vino Blanco
    • Cepa: Godello
    • País: España
    • Vivino Rating: 3.9

    Louro do Bolo es un vino blanco de Valdeorras, elaborado por Rafael Palacios con las variedades de uva 92% Godello y 8% Treixadura, procedentes de parcelas con cepas jóvenes, plantadas sobre suelos de origen granítico y una altitud mínima de 600 metros, de viñedos propios y arrendados a viticultores asociados a la bodega en el Valle de Bibei (Orense). Vinificación tradicional con selección de uvas y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y crianza durante 4 meses, en foudres (de 3000 litros de capacidad) de roble francés de los bosques de Normandía, que le aportan complejidad aromática. Louro do Bolo tiene un grado: 13,5% vol. Presenta un color amarillo pálido, con reflejos verdosos, limpio, brillante. En nariz tiene una buena intensidad a fruta blanca de hueso, predominio de manzana y también de críticos, toques herbáceos. En boca tiene buen ataque, untuoso, con presencia mineral y la fruta aparece de nuevo; equilibrado.

     

    Bodega Rafael Palacios
    Región Bierzo
    Origen España
    Cepa 92% Godello, 8% Treixadura
    Tipo Blanco fermentado en barricas
    Temperatura 9°C a 12°C
    Envejecimiento Fermentación maloláctica y crianza durante 4 meses
    Maridaje Pescado, Carnes rojas pocas especiadas y condimentadas
    Vino Awards Califica con 3.9 puntos  de 5.0