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    Masi Campofiorin Rosso

    • Tipo: Vino Tinto
    • País: Italia
    • Vivino Rating: 3.7

    Inspirados de los Amarone della Valpolicella, un estilo que se puede llamar los ¨Súper Venecianos¨

    Un estilo de vino creado por Masi en 1964 usando los métodos de elaboración de los Amarone della Valpolicella para obtener un vino concentrado y complejo en donde se usan uvas con una pasificación parcial. Eso produce un vino con taninos estructurados, pero balanceados por los sabores intensos del vino de fruta negra que se desarrollan durante la pasificación. Esto hace el Campofiorin muy versátil al momento de combinar con platos de sabores intensos.

    Bodega Masi Agricola
    Región Veronese
    Origen Italia
    Cepa Veronese, Molinara, Rondinella
    Tipo Vino Tinto
    Alcohol 13°
    Temperatura 18°C
    Envejecimiento 18 meses en madera, 2/3 en botti de roble de Eslavonia y 1/3 en barricas de Allier y Eslavonia
    Maridaje Platos con salsas en carne o champiñones, Carnes de caza, Carnes Rojas, Quesos curados
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards Califica con 3.7 de 5.0 puntos