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    Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Cabernet Sauvignon

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Cabernet sauvignon
    • País: Argentina
    • Vivino Rating: 4.2

    Vino Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Cabernet Sauvignon, de color rojo violáceo concentrado y brillante con reflejos morados. Variedades 100% Cabernet Sauvignon. En nariz desprende aromas a frutos maduros como ciruelas, cerezas y arándanos junto a violetas frescas y bayas silvestres sobre tonos terrosos, ahumados y dejos de especias. En boca tiene sabor dulce y frutal que evoluciona a un medio de boca seco, fresco y sabroso con notas de confitura de frutos rojos con tonos balsámicos y de especias dulces. Gracias a sus taninos jóvenes de textura amable perdura largo con final envolvente e intenso de recuerdo frutal y fragante. se realiza una maceración prefermentativa a 10° C durante 72 horas, luego la fermentación alcohólica se conduce haciendo un pico de 30° C como máximo, 30 días de maceración en tanques 100% acero inoxidable, luego fue añejado durante 10 meses en barricas nuevas 100% de roble francés, 12 meses de estiba en botellas.

    Bodega Escorihuela Gascón
    Región Mendoza
    Origen Argentina
    Cepa 100% Cabernet Sauvignon
    Tipo Tinto
    Alcohol 14.1°
    Temperatura 15° C a 18° C
    Envejecimiento Añejado durante 10 meses en barricas nuevas 100% de roble francés
    Maridaje Cortes de cordero, carnes rojas asadas y quesos azules
    Capacidad 750 ml
    Vino Awards

    Vivino Calificado con 4.2 de 5.0 puntos

    Decanter 91 de 100 puntos