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Protos’27 es el homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos. Un vino en el que se plasman 10 años de trabajo e investigación en la mejora de las técnicas de cultivo, caracterización de viñedos y de barricas y uso de levaduras autóctonas.
COLOR
Intenso color rojo picota, con ribetes violáceos resultando un vino muy vivo y brillante.
NARIZ
Elegante, con fruta roja y negra madura y un toque fresco y original, que junto con especias dulces y finos tostados, hacen que sea un vino muy expresivo y de gran personalidad.
BOCA
Vino muy equilibrado y fácil de beber, con taninos redondos y un final largo y muy agradable.
| Bodega | Protos |
| Región | Ribera del Duero |
| Origen | España |
| Cepa | 100% Tempranillo |
| Tipo | Tinto |
| Alcohol | 14.5° |
| Temperatura | 17°C a 18°C |
| Envejecimiento | 16 meses en barricas nuevas de roble francés donde realizó en primer lugar la fermentación maloláctica y posteriormente la crianza. 12 meses en botella. |
| Maridaje | Carnes asadas, vegetales, jamón ibérico, chorizo |
| Capacidad | 750 ml |
| Vino Awards | Califica con 3.9 de 5.0 puntos |