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    Ramón Bilbao Crianza

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Tempranillo
    • País: España
    • Vivino Rating: 3.8

    Vino Ramón Bilbao Crianza, de color rubí con matices viólaceos de intensidad media. En nariz presenta una intensidad aromática media, aromas de fruta roja y fruta negra, combinados con aromas de regaliz, jengibre y hojas secas. En boca es intensidad media, buen recorrido acidez integrada y taninos sedosos. Su secreto está en el seguimiento durante todo el ciclo de cada parcela y en la recolección en el momento ótimo de cada una de ellas. Otro de los puntos claves es la fermentación por separado de cada pago y el ensamblaje final de los vinos ante la crianza y en cada uno de los trasiegos. La temperatura de fermentación se controlan de 28°C hasta 29°C. Su crianza es en barricas blancas de roble americano durante 14 meses.

    Bodega Ramón Bilbao
    Región Rioja
    Origen España
    Cepa Tempranillo 100%
    Tipo Tinto
    Alcohol 13.5 %
    Temperatura 16 °C a 18°C
    Envejecimiento 14 meses en barricas de roble americano
    Maridaje Quesos suave, Lomo marinado con eneldo y Pescados azules
    Año 2016
    Capacidad 750 ml
    Chanllenge Internacional du Vin 2003 medalla de plata
    Vivino Award Califica 3.8 puntos de 5.0