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    Salentein Reserve Merlot

    • Tipo: Vino Tinto
    • Cepa: Merlot
    • País: Argentina
    • Vivino Rating: 3.7

    Vino Salentein Reserve Merlot, de color rojo profundo con tintes azulados. Variedad 100% Merlot.  En nariz de gran intensidad aromática, donde se destacan las frutas como los membrillos muy maduros, frutos rojos y especias junto con el tabaco y la vainilla aportados por su crianza en barricas de roble francés. En boca es suave, bebible, lleno, intenso, con una gran estructura, taninos maduros y dulces, de un prolongado y agradable y largo final. La fermentación fue controlada entre 24-26º C durante 10 días. Diariamente se realizaron remontajes y pisados manuales del sombrero, de una forma muy suave hasta el final de fermentación. Posteriormente la maceración continuó por 15 días más. Finalizada esta etapa, el vino se descubó e inmediatamente fue trasegado a barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica. El envejecimiento 12 a 14 meses en barricas de roble francés.

    Bodega Salentein
    Región Tunuyán
    Origen Argentina
    Cepa 100% Merlot
    Tipo Vino Tinto
    Alcohol 14,5 °
    Temperatura 16°C
    Envejecimiento 12 a 14 meses en barricas de roble francés.
    Maridaje Carnes Rojas, Cordero
    Capacidad 750 ml
    Vivino Awards Calificado con 3.7 puntos de 5.0