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Vino Susana Balbo Cabernet Sauvignon, color rojo profundo. Variedad 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. En nariz posee aromas vibrantes a frutos negros, tabaco y pimienta con un toque herbáceo floral. En boca intensa y a la vez equilibrada acidez. La madera se encuentra en excelente equilibrio con taninos finos y elegantes. Su final es sedoso y persistente. La fermentación se realizó con Levaduras seleccionadas. Máxima temperatura 30° C. Tiempo de contacto con la piel 30 días. El envejecimiento 13 meses en roble francés con 30% de primer uso y 70% de segundo uso.
| Bodega | Susana Balbo |
| Región | Mendoza |
| Origen | Argentina |
| Cepa | 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Tipo | Vino Tinto |
| Alcohol | 13,6 º |
| Temperatura | 16 – 20 °C. |
| Envejecimiento | 13 meses en roble francés con 30% de primer uso y 70% de segundo uso |
| Maridaje | Carnes rojas como el cordero. También con carnes de ave y diferentes salsas a base de crema |
| Capacidad | 750 ml |
| Vino Awards |
Vivino calificado con 3.8 de 5.0 puntos Descorchados calificado con 95 de 100 puntos. "Mejor Cabernet Sauvignon" James Sucking calificado con 93 de 100 puntos Tim Atkin calificado con 92 de 100 puntos |