Vino Trasnocho, de color cereza brillante con lágrima abundante y de Capa alta, denota su juventud en el borde. Su variedad de uva es de 90% Tempranillo, 5% Graciano y 5% pieles de Viura & Malvasía. En nariz la primera impresión es de fruta en su perfecto punto de madurez y mentolados plenos. Proporciona también aroma a tostado con elegantes recuerdos de mora obscura y notas de roble joven. La complejidad de este vino es un claro reflejo de la excelente añada. En boca se muestra potente, complejo, redondo, sabroso y con grata presencia frutal. El tanino algo marcado pero amable, aterciopeladas sensaciones retronasales. Excelente para catar y comer con caza mayor. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros. Vino obtenido mediante un sistema de extracción sin oxidación ni fricción mediante una bolsa de membrana llena de agua. 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble 95% francés y 5% americano.